产品介绍
ZH-275型仿人工卷面式包子馒头组合机 是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻，它吸收国内传统手工制作技术，即运用掷面杖压面和打击面团，以保证高面筋性和面带的密度，并综合考虑面食的口感而研发。
设备特色
争结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障:
争整机运行稳定，高速运行时噪音低;
生产速度快，效率高，生产流程流畅，各环节都辅以精密电控设备控制，不会出现堵面，破酥等现象:产品的面带经过多道压面工艺，一步步提高筋度和密度，从而提高咀嚼口感。
与食品接触的配件均符合国家食品安全要求;
本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。