XZ-960 型多功能包子机
产品介绍
XZ-960型多功能包子机体积小重量轻,不锈钢的外壳及食品接触面,外观精美,设计先进,生产性能稳定精准,结构单,操作方便。可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
设备特色自带制冷功能(最低可达3C)自动恒温,有效保护面筋不发热,可持续性生产不影响后期产品质量:争新款智能触摸屏+PLC控制系统,拥有配方保存功能,一键式产量调节功能,有配方保存功能;》出面采用主绞龙出面、副绞龙仿压面、带有拨面压面装置、卧式出面方式,无需人工推面 自动下料,有效降保护面筋、保护操作人员安全,使得生产的产品口感一流,安全性强等特点:
》出馅系统结构简单密闭性好,注馅均匀流畅,卧式直出不拐弯,解决了传统馅管过长、弯多出馅不顺畅,压力过大等问
题:
《引进日本最先进的技术,采用12块进口高分子材料刀块,利用力学原理均衡受力减小摩擦,解决刀夹面粘面等问题,并易受天气变化的影响。
适用范围
设备工作效率相当于8-12个工人同时手工制作,是现在招工难、高薪水、人员不稳定时期的最理想最高效的设备,适用于馆、饭店、学校、机关、企业食堂、馒头或包子加工厂、早餐工程店及速冻食品厂。
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