绝味食品、网聚资本团队以绝味食品19年业务发展实践为基础，同时结合了其他消费、零售头部连锁品牌的优秀经验，将加盟连锁管理的底层逻辑分为“核心要素”、“加速引擎”、“战略保障”，分别对应企业发展的前、中、后台的能力建设，形成了“九宫格”方法论。以消费者为核心，以加盟商为重要伙伴，重构加盟连锁底层逻辑，全面清晰阐释加盟连锁管理的底层逻辑和万店连锁的实现路径。

在“九宫格模型”中，产品组合与单店模型作为核心要素，是特许连锁模式品牌成功的两大支柱。

产品组合不仅定义了品牌的核心价值和市场定位，也是吸引和满足消费者需求的关键。一个精心策划的产品组合能够确保品牌在多变市场中保持竞争力和吸引力。

同样，单店模型是实现品牌扩张和盈利的基础，它涵盖了从空间布局到运营管理的每一个细节，直接影响着品牌的效率和盈利能力。强大的产品组合和优化的单店模型共同构成了特许连锁品牌成功的基石，为品牌在激烈的市场竞争中提供了坚实的支撑。

01.企业经营是一场博弈，产品就是博弈的棋子

产品组合是品牌与消费者交互的核心，它不仅是品牌价值的体现，也是企业生存和发展的基础。如果企业经营是一场博弈，那么产品就是博弈的旗子，如何进行有效排兵布阵是产品战略能否成功的关键。

将帅

作为品牌的核心，爆款产品需要具备强烈的市场吸引力和辨识度，成为消费者心智中的品牌代表。

士相

围绕核心爆款，辅助产品应满足消费者的多元需求，增强品牌竞争力。

车马

高性价比的进攻产品和市场主流的攻防产品，共同构建品牌的市场攻势和防御体系。

炮

利用季节性特点，推出创新产品，以新奇吸引消费者，实现市场突破。

兵

作为日常销售的基础，常态产品需要不断优化，以满足消费者的持续需求。

02.产品组合梳理的三大维度视角

1.消费者视角