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厨房厨具设备应具备的4大原则有哪些
来源:www.wxjdcf.com 发布时间:2021年08月05日
       福州厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房是生活中重要的地方之一,但在厨房里,各类厨具的功能、作用不同,厨房厨具科学使用非常重要。 

1.防火原则
       厨房是现代家居中使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规的广州厨具公司生产的厨具设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

2.卫生原则

       工作厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能确保整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

福州厨房设备


3.美观原则
       不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

4.方便原则
       厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便很重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
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