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终于,我还是选购了这样的商用厨房设备
来源：www.wxjdcf.com 发布时间：2021年07月08日
商用的餐饮评定要符合这样的标准，商用内的中餐厅、高雅的和简易的西餐厅、封闭式酒吧等都要布局合理、装修独特。这就要求与餐厅配套的厨房的设计，也要布局科学合理，选购的设备要安全耐用，这样的福州商用厨房设备该怎样选择呢？不用发愁了，小编教您六个小妙招。让你的选择没有错！
一、选购商用厨房设备6个秘诀
1、节能性
2、安全防火性
商用厨房设备表层应具有防火能力。正规厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料，安全耐用。不锈钢材质是现在为广泛使用的商用厨房设备材料。
3、卫生标准
商用厨房设备要易清洁，并有抗御污染的能力，特别是能够防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等害虫污染食品，这样才能保障整个厨房设备的健康性能。
4、便捷性
福建商用厨房因为要出的菜品很多，所以就要求相应的厨房设备用起来得心应手，有效。在厨房设备的设计上，要按照科学合理的操作流程来安排设备各部位的排列顺序，提高使用效率。如灶台的高度、吊柜的位置等，都会直接影响设备的方便使用。所以，选择商用厨房设备时，一定要选择符合人体工程原理和便于操作的设备。
5、安全性
商用厨房设备除了要具有防火的特性，还要有安全性。在设计时应避免过多的尖锐设计，保障使用过程不出现意外。
6、整体美观大方
商用厨房设备不仅要求健康、安全、实用、耐用，还要有好的造型和色彩，以便使用者能感到赏心悦目，使用起设备能更加有效。
一、选购商用厨房设备6个秘诀
1、节能性
商用厨房设备以前多用煤做燃料，现在多换成了燃油、燃气，更节能。而且，厨房设备经过不断的改造升级，也更加节能，比如专业商用厨房设备厂家生产的节能灶，多数节能可达到30%以上。还有新出的电磁炉，全部用电，更加安全节能，还容易清洁、易保持卫生和整体美观。
2、安全防火性
商用厨房设备表层应具有防火能力。正规厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料，安全耐用。不锈钢材质是现在为广泛使用的商用厨房设备材料。
3、卫生标准
商用厨房设备要易清洁，并有抗御污染的能力，特别是能够防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等害虫污染食品，这样才能保障整个厨房设备的健康性能。
4、便捷性
福建商用厨房因为要出的菜品很多，所以就要求相应的厨房设备用起来得心应手，有效。在厨房设备的设计上，要按照科学合理的操作流程来安排设备各部位的排列顺序，提高使用效率。如灶台的高度、吊柜的位置等，都会直接影响设备的方便使用。所以，选择商用厨房设备时，一定要选择符合人体工程原理和便于操作的设备。
5、安全性
商用厨房设备除了要具有防火的特性，还要有安全性。在设计时应避免过多的尖锐设计，保障使用过程不出现意外。
6、整体美观大方
商用厨房设备不仅要求健康、安全、实用、耐用，还要有好的造型和色彩，以便使用者能感到赏心悦目，使用起设备能更加有效。
