商用洗碗机虽然好用,但是日常保养也不能忽略
来源:www.wxjdcf.com 发布时间:2021年06月09日
福建商用洗碗机操作使用起来容易又方便,想要其寿命加长还需要后期保养加维护。今天就给大家讲解一下商用洗碗机的维护以及保养。
一、商用洗碗机的维护
1、固定轴承及滑块轴承:每2个星期加油一次(打黄油);
2、电机链条:每月加一次油;
3、鹰勾齿链条:每天检查一次,是否有圆筒和鹰勾齿发生糜烂,如果有则及时补回;
4、除渣机:每天用完清洗一次,并换水;
5、喷淋机:每次使用完后清洗一次,并换水,每1-2个月清洗一次风机;
6、烘干机:尽量避免有水沾到发热管,每天注意观察下发热管及热风机的正常工作,如有损坏则停电后更换;
7、水泵:在运转过程中水箱一定要有水,及时去除筛网上的残渣,防止水泵抽不到水烧掉;
8、风机、水泵电机:均不可沾水,以免接电后烧坏;
9、传动减速机:每两个月加油一次;
10、洗碗机:每次用完后清理一次残渣,每天换一次水,洗碗机后一个水箱可用热水。每个月清洗一次水泵以免被残渣堵塞(注:餐具清洗量大时,洗碗机水箱每天换水 2-3 次);
二、商用洗碗机的保养
商用洗碗机厂提供每3个月一次的上门免费保养服务。
免费保养内容:轴承座每季度加黄油一次(主动轴轴承2个,被动轴轴承2个,电机轴轴承1个)。
一、商用洗碗机的维护
1、固定轴承及滑块轴承:每2个星期加油一次(打黄油);
2、电机链条:每月加一次油;
3、鹰勾齿链条:每天检查一次,是否有圆筒和鹰勾齿发生糜烂,如果有则及时补回;
4、除渣机:每天用完清洗一次,并换水;
5、喷淋机:每次使用完后清洗一次,并换水,每1-2个月清洗一次风机;
6、烘干机:尽量避免有水沾到发热管,每天注意观察下发热管及热风机的正常工作,如有损坏则停电后更换;
7、水泵:在运转过程中水箱一定要有水,及时去除筛网上的残渣,防止水泵抽不到水烧掉;
8、风机、水泵电机:均不可沾水,以免接电后烧坏;
9、传动减速机:每两个月加油一次;
10、洗碗机:每次用完后清理一次残渣,每天换一次水,洗碗机后一个水箱可用热水。每个月清洗一次水泵以免被残渣堵塞(注:餐具清洗量大时,洗碗机水箱每天换水 2-3 次);
11、一天结束后将机器电源切断即可。
二、商用洗碗机的保养
商用洗碗机厂提供每3个月一次的上门免费保养服务。
免费保养内容:轴承座每季度加黄油一次(主动轴轴承2个,被动轴轴承2个,电机轴轴承1个)。
上一条:
想开个饭店,需要采购哪些厨房设备?
下一条:
商用电磁炉如何进行选购?